Besøg os på Ecolabs stand og hør mere om, hvordan vi kan samarbejde om at fremme fødevaresikkerheden i jeres organisation. Vores interaktive oplevelse er på udstillingsområde 17/19.
Onsdag d. 26. februar 2020, kl. 11:15 - 12:00 pm
Læs mere om Ecolabs særarrangement nedenfor.
GFSI Særarrangement: d. 26. februar kl. 11:15-12:00 PST i Evergreen Ballroom, Level 1
Efterhånden som kloden bliver varmere, tørrere og mere uforudsigelig, kan en nytænkende tilgang, digital teknlogi og et samlet mindset sikre en sikker fødevareforsyning.
Verden forandrer sig – hurtigt. Befolkningstilvæksten stiger, klimaet forandrer sig og vand bliver en knap ressource. I dette komplekse landskab, må virksomheder finde nye måder at dyrke, producere, opbevare og servere fødevarer af høj kvalitet på en sikker — og bæredygtig — måde. Vi må finde nye måder, som kan give os et forspring på de udfordringer et hurtigtvoksende og foranderligt fødevaresystem giver.
Vi vil uden tvivl skulle anvende digitale teknologier til at fremrykke den normale udvikling. Den har allerede forbundet et stadigt stigende antal mennesker, sensorer og enheder. Det har banet vejen for nye forretningsmodeller og sociale netværk, som igen har skabt nye økosystemer og forvandlet vores økonomi. Og det kan hjælpe os med at fremme bæredygtighed og fødevaresikkerhed på samme tid.
Kom med til en spændende samtale med Mark Overland, Director, Global Certification, Cargill og John Carter, Area Europe Quality Director, Ferrero om, hvordan denne forvandling påvirker organisationer i hele forsyningskæden – og hvordan andre virksomheder kan lære af dét, disse fremsynede brands gør.
Gå ikke glip af dette særarrangement, som bliver modereret af Emilio Tenuta, Senior Vice President, Corporate Sustainability, Ecolab.
GFSI Breakout Session: d. 26. februar kl kl. 3:45-5 p.m. PST i Cedar Ballroom, Level 2
At klæde medarbejderne i forreste række på med teknologi, viden og træning kan give markante stigninger i produktivitet og mindske risikoen. Men det er ikke let at nå og engagere disse medarbejdere.
På denne interaktive workshop kan du høre eksperter fra Harvard Business Review Analytics Services, McDonald's, Microsoft og Lobster Ink diskutere, hvordan man overkommer forhindringerne og kan drive fremdrift og ydelse hos denne vigtige medarbejdergruppe. Denne breakout session bliver modereret af Lisa Robinson, Vice President, Global Fødevaresikkerhed & Offentlig Sundhed, Ecolab.
Mød Ecolab på The Lakehouse i Bellevue, WA og smag på det lokale køkken, nyd en cocktail eller vinsmagning og hyggelige samtaler. Til receptionen serverer kokken og vinderen af James Beard-prisen, James Wilson, smagsprøver på stillehavskøkkenet. The Lakehouse ligger i et par minutters gåafstand fra Hyatt Regency (konferencehotellet) og kan tilgås via skyway. Vi håber, at vi ses!
Dato: onsdag d. 26. feb.
Tid: 6:30-9:30 p.m.
Sted: The Lakehouse (kort)
Sæt kryds i kalenderen
Robinson leder et globalt netværk af stramt opdelte fødevareressourcer og er ansvarlig for den funktionelle ledelse af Ecolabs strategi på området fødevaresikkerhed og offentlig sundhed.
Sedlak er ansvarlig for Fødevarestyrelsens beredskab, beredskabet ved fødevarebårne sygdomme og tolkning af fødevarekoder og bidrager med uddannelse og anbefalinger til, hvordan man kan hjælpe kunderne med at introducere bedste praksis og minimere risikoen i det daglige arbejde.
Ecolab har ekspertise inden for mange områder i fødevareforsyningskæden - fra jord til bord - i mange forskellige brancher. Vores services sikrer dine kunder mod fødevarebårne sygdomme - fra planterne, der bruges til at lave maden, til supermarkederne og restauranterne, der sælger produkterne. Vore mål er at skabe et stærkt og langvarigt partnerskab - bygget på tillid og ekspertise - for at hæve dit omdømme omkring fødevaresikkerhed.
Lær mere om, hvordan vi danner partnerskab med din sektor, nedenfor:
Dansk 
