1. Hjem
  2. Vores løsninger
  3. Tilberedning og fremvisning af fisk og skaldyr
Fish_on_icesmall

Tilberedning og fremvisning af fisk og skaldyr

Fisk og skaldyr regnes som en højrisiko fødevarekategori. Det er derfor vigtigt at sikre, at fisk og skaldyr er tilberedt, fremvist og serveret hygiejnisk for at undgå madforgiftning. Ecolab vil anbefale et program, der passer til netop din drifts behov. Vi kan hjælpe med at sikre renlighed og fødevaresikkerhed, og samtidig forbedre rengøringen og beskytte dit brand.