![Ecolab expert in a restaurant kitchen](https://da-dk.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Sustainability/2022-CSR-Case-Study-Images/Ecolab_Jerrys_Deli_2000x600-png.png?h=600&iar=0&w=2000&hash=BD0B1909A1391D5CA52193312FA160F4)
Næring til bæredygtighed og sikkerhed på Dine Brands' restauranter
![Dine Brands logo](https://da-dk.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Sustainability/2022-CSR-Case-Study-Images/Dine-Brands_Single_Logo-png.png?h=310&iar=0&w=550&hash=FD0AF4B44C0896FD5F788A9DB9AA8A42)
Viden
Dine Brands Global er en af de største full-service restaurantvirksomheder i verden. Gennem sine datterselskaber franchiser de restauranter under mærkerne Applebee's Neighborhood Grill + Bar®, IHOP® og Fuzzy's Taco Shop®.
Virksomheden forpligter sig til at drive sine restauranter sikkert og på en miljømæssig og socialt ansvarlig måde. Derfor søger de løbende måder til at øge sikkerheden og reducere deres miljøpåvirkning.
![Two people eating in a restaurant](https://en-dk.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Sustainability/2022-CSR-Case-Study-Images/PeopleinRestaurant_1000x675-jpg.jpg?h=675&iar=0&w=1000&hash=8D7C5ADFCA8459F45E161DEBDCD7F1C6)
Handlinger
Dine Brands indgik partnerskab med Ecolab for at optimere sin produktportefølje til at reducere vand, energi og affald og samtidig forbedre medarbejdernes sikkerhed og opnå driftsbesparelser.
Eksempler inkluderer:
- Indførelse af Ecolabs SMARTPOWER™-program, et maskinopvaskeprogram, der kombinerer innovativ kemi med handlingsorienteret indsigt designet til at levere rene tallerkener og glas og samtidig reducere forbrug af vand, energi og omkostninger. SMARTPOWER-teknologi reducerer plastforbruget med op til 99 % sammenlignet med traditionel emballage ved at erstatte 5-liters plastspande med krympeomviklede blokke. Programmet fremmer også sikkerheden gennem en teknologi, der er berøringssikker og sikret mod spild.
- Overgang til koncentrerede væsker gennem programmet Oasis og Oasis Pro™, som kan reducere emballageaffald med op til 80 % sammenlignet med traditionelle beholdere. Oasis-linjen forbedrer også medarbejdernes sikkerhed med et brugervenligt design.
- Skifte til Solid Power™ XL, et maskinopvaskemiddel, der giver 50 % flere vaske pr. kapsel, hvilket reducerer emballageaffald med 33 % sammenlignet med traditionelle løsninger. Solid Power XL inkorporerer også 40 % efterforbrug af resin i sit emballagedesign.
- Forøget produktivitet ved at anvende en et-trins gulvvask- og desinfektionsproces via Sanitizing Wash 'n Walk™, en skyllefri løsning.
![Ecolab training in kitchen](https://en-dk.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Sustainability/2022-CSR-Case-Study-Images/ESSphoneTR1000x675-jpg.jpg?h=675&iar=0&w=1000&hash=0473CC0F44C29076B5E28B1A2FAA4636)