Viden

Nestlé er en af verdens største og mest diversificerede føde- og drikkevarevirksomheder. Det blev grundlagt for mere end 150 år siden og leverer produkter til mennesker og kæledyr i 185 lande verden over. 

Virksomhedens formål er at frigøre potentialet i fødevarer og drikkevarer for at forbedre livskvaliteten for mennesker i dag og for kommende generationer. Nestlé har også forpligtet sig til at opnå effektiviseringer, der skaber værdi og understøtter profitabel vækst, samtidig med at ambitiøse bæredygtighedsmål styrkes.

Handlinger

I samarbejde med sin mangeårige partner, Ecolab, implementerede Nestlé en række løsninger designet til at øge effektiviteten og produktiviteten, give omkostningsbesparelser og minimere miljøpåvirkningen. De omfatter:

CIP (Clean in Place)-løsninger: Disse leverer en skræddersyet metode til rengøringssystemer inden for føde- og drikkevarefremstilling. Ecolabs CIP (Clean in Place)-løsninger har hjulpet Nestlé med at optimere rengøringsresultater, forbedre ekspeditionstiden, reducere omkostningerne, øge produktiviteten og sænke vand- og energiforbruget.

En måde, hvorpå Nestlé har opnået disse resultater, er gennem en kold CIP (Clean in Place)-proces, hvilket sammen med Ecolabs proprietære kemiske løsninger reducerer energiforbruget gennem lavere vandtemperaturer. Dette mindsker mængden af tid, energi og vand, der kræves til rengøring og desinfektion.

3D TRASAR™ Teknologi: Dette automatiseringsprogram er drevet af ECOLAB 3D™ og optimerer vandsystemer ved at kombinere intelligent teknologi, Connected Chemistry™, omfattende ekspertise og handlingsrettet indsigt. Vores 3D TRASAR™ Teknologi har hjulpet med at beskytte udstyr for at maksimere effektiviteten for vand-, energi- og emissionsbesparelser.

Andre innovative teknologier, såsom løsninger til behandling af biologisk affald, har hjulpet Nestlé med at reducere spildevand og fast affald, hvilket har øget overholdelsen, sparet tid og sænket omkostningerne.

Nestlé og Ecolab arbejder også tæt sammen om Total Plant Assessment (TPA)-revisioner, som giver en helhedsorienteret, end-to-end gennemgang af vand- og energiforbruget på Nestlés anlæg, efterfulgt af anbefalinger til beskyttelse af disse vitale ressourcer.

Resultater

Gennem fælles mål og innovative, best-in-class løsninger har partnerskabet mellem Nestlé og Ecolab bidraget til øget produktion og forbedret ydeevne, samt betydelige vand-, energi- og omkostningsbesparelser.

Det har også hjulpet med at undgå generering af drivhusgasemissioner, spildevand og fast affald, hvilket har støttet Nestlé yderligere i dets bestræbelser på at fremme sine vækst-, effektivitets- og bæredygtighedsmål og samtidig fremme værdiskabelse og rentabilitet.